Ricette in Calabria
Risultati e itinerari per la regione Calabria
Tropea Onion
La ricetta della cipolla rossa di Tropea, prodotto tipico della zona di Argusto.
Pecorino Crotonese
Formaggio tipico con latte di pecora, prodotto principalmente nella zona di Crotone e Catanzaro.
Pecorino Crotonese
Formaggio stagionato prodotto con latte di pecora, tipico della zona di Fossato Serralta
Cruschi Peppers of Mileto
Peperoni secchi e friabili, spesso accompagnati da formaggi e salumi locali, tipici della zona di Mileto in Calabria.
Pecorino Crotonese
Formaggio a pasta dura, prodotto con latte di pecora, tipico della zona.
Calabrian Capicollo
Il capicollo è un salume tipico calabrese, preparato con carne di maiale. La ricetta prevede di condire il capicollo con sale, pepe e vino rosso, poi cotto al forno.
Cleto-Style Capicollo
Il capicollo è un prodotto tipico della zona, un salume a base di carne di maiale stagionato.
Crotonese Pecorino
Formaggio pecorino tipico della zona di Magisano, prodotto con latte di pecora e stagionato per diverse settimane.
Scillese-Style Fish Fry
Frittura di pesce fresco tipico del comune di Scilla, servito con verdure fresche.
